ねりま区70周年まつりへ


生憎雨でしたが、信州上田真田陣太鼓見たさに出掛けてきました♪
はまります!
この頃はお祭りでは定番の鮎の塩焼き頂きました♪
午後の部開始前に豊島園満月の天ぷらそばで冷えた体を温め午後の部に!
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# by Lblanche | 2017-10-16 16:39

9月のお教室

何だかんだ言っている内に9月も終わり、一年の3/4が終わってしまい
ましたが、私の好きな紅葉の季節が近付きワクワクしています!
9月は好みのブルーマリンカラーに秋の草花でコデーディネート♪

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メインにもなる鯛を洋ナシマリゲットマリアに乗せ、レモンスライスを重ね
蒸し器で火を入れ、パンコンプレのトーストに乗せてマヨネーズで。
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これがマリゲットマリアです!
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メインは牛フィレを液体塩麹等で下味、水ナスとキノコでサンド、ペーパーで包み
オーブンでロースト、イチジクのフリット添えのグリーンサラダと。
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デザートはブドウのクリームチーズババロアとゼリーのコンビ、クリームチーズ
とブドウの組合わせがお気に入りのデザートになりました♪

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# by Lblanche | 2017-10-09 14:19 | お教室

美味しい夏休みNO4

お初のパレスホテルテラスでランチ(^^♪
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緑を眺めながらランチがしたくて選びました!雀がパン頂戴と直ぐ近くまで来ます♪
癒されました♪
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一休comで予約スパークリングワイン付きです!パンのお味が今一で残念!
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# by Lblanche | 2017-09-23 02:53 | 外食フレンチ

美味しい夏休みNO3

白山饗庭(蕎麦屋)目指し雨がザーザー、風がぴゅーぴゅー寒い中辿り着くと
臨時休業の札が、また寒い中戻る途中いい香りと行列に引き寄せられここで
ランチを頂く事に、寒い中小一時間待ちやっと温かいお店の中へ(8席
しかないので)
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そしてサラダと温かいスープで生き返りました!鉄板にこんがり網焼きに
なった160gのハンバーグ、まだ生焼けなのでフォークで崩しデミソースを掛け
ぐつぐつを白いご飯で頂きます♪
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食後デザートは先週これも夏休みで頂けなかったパフェを、サボアとアルザスで
修行されたヨシユキ・アサミのパテイスリーへ

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流石に寒くてマンゴーかき氷は止めて杏・オレンジのパフェとリンゴのケーキ
を頂きました♪
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お土産には大好きな伊達巻の大阪寿司とファイト餃子をお買い上げ、寒かったけど
楽しい1日でした!
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# by Lblanche | 2017-09-02 05:37 | 外食

美味しい夏休みNO2


ステーションホテル、レストランブランルージュ手前、バーカメリアで1年2回会う同級生とランチ、kitteビルを眺めながら色々お互い半年分の出来事を話しながら、
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美味しい物を頂きつつ暫し楽しい時を過ごし、また来年1月に元気で合いましょうと 
お別れです!

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# by Lblanche | 2017-08-29 14:35 | 外食フレンチ

海もいい!


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