PCどうにか稼働してます。
2010年 11月 16日
Sさんがチョイスした渾身のワイン達です♪ ノベロまで辿り着きませんでした。
オリーブオイルを掛けた焼き利平栗、香ばしさがいいですね。
五島列島のぷりぷりのタイを少し寝かせて、サーモントラウトの卵・マグロの
からすみ・ドライトマトのソースのカルパッチョです。
牡蠣のグラタン♪
生うにのリングイネ、うにが甘かったです♪
ピエモンテ地方アルバ産白トリフのラザニヤ。
美味しくて泣けてくる位でした。
山形牛にマルサラ酒とゴルゴンゾーラの個性のあるソース、Silvestri vinyards2003
のシラーとよく合ってました。Sさん貴重なワインあがとうございます。
この日は白トリフも頂け私の誕生日も祝って貰い2倍良い日でしたワン♪
次回はまたまた美味しいの期待してますね~ワンワン~♪ びっくり~!!!