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温泉♨大好き♪


by Lblanche
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自然郷の夕ご飯

山は空気が良いので何食べても美味しいです!
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今夜は筍のちらし寿司・佐久の鯉のから揚げ・ほたるイカのサラダ・鰹のタタキ、
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やはり佐久地方スーパーで鯉は常に置いてます。
卸しニンニクと塩味、片栗粉を付けて揚げました。
自然郷の夕ご飯_a0077673_217214.jpg


つわ蕗は下仁田道の駅で購入、きゃら蕗は少し手間なので、湯がいてから
調味料と一緒に圧力鍋で10分、蓋を開けて水分を煮詰めるだけ、
ご飯にもおつまみにもイケます。
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by Lblanche | 2012-05-08 21:21 | うちご飯