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温泉♨大好き♪


by Lblanche
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10月のお教室

1ケ月振りのUP久し振りに外食は冷やし坦々麺(割と美味しかった)と
矢場とんの味噌カツのみで写真は無くUP無しでした。

ハロウイーンなので色々かぼちゃが勢ぞろいです♪
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10月のお教室も無事終わり、早いもので2013年もあと2ケ月です。
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益々1年過ぎるのが早くなってます!
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まずは蕪が美味しくなって来たので、蕪と蕪の葉・釜揚げしらす・パルミジャーノのピザ
野菜たっぷりです!色々野菜で楽しめます!
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もう一つは椎茸とブルーチーズ・パルミジャーノ、ブルーチーズが効いてます!
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フルーツトマト(アメーラ)と柿・ベビーリーフのサラダを添えて。
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メインは牛タンのポルチーニ入りクリーム煮、ポルチーニがいい味出してます♪
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お菓子はハロウイーンなのでかぼちゃと思いましたが。色がきれいなので紫いものタルトにしました
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パープルスイートロード、お菓子向きの紫いもです。
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タルト生地にはシナモンを入れ。ピスタチオのプラリネを添えました。
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by Lblanche | 2013-10-29 21:18 | お教室