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温泉♨大好き♪


by Lblanche
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6回目のオデリスド本郷で土曜のランチ、やっぱり美味しい

オデリスで初めてのブーダン・ノワール、イメージしていたのは、
もっとこってりくどい味でも、今日のは私のブーダンのイメージを変えてくれました。
中のブーダンは軽く、衣がカリットこの触感がたまらなく西村 シェフに益々はまって行きます。
地味目のプラでも味はゴージャス
6回目のオデリスド本郷で土曜のランチ、やっぱり美味しい_a0077673_22125539.gif

メインは仔羊のナバラン風煮込み(写真の撮り忘れ・・・・)仔羊肉・トリップ・ソーセージ
を煮込んで、軸ブロッコリーの火の入れ方が絶妙でした。
クレメ・ダンジューに3種(苺・ブルーベリー・ラズベリー)のベリーのグラス
にミュールとゼリー、これも何回でも食べたいわ・・・・。
6回目のオデリスド本郷で土曜のランチ、やっぱり美味しい_a0077673_22131428.gif

ブラマンジェは今度是非食べたい・・・。
6回目のオデリスド本郷で土曜のランチ、やっぱり美味しい_a0077673_22133352.jpg

献立が来週から春バージョンになるそうです、またこなくちゃ・・・ね。
by Lblanche | 2007-03-11 22:13 | 外食フレンチ