今年もまた

今年もうかい竹亭蛍の夕べにお誘い頂きました♪
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庭には川も流れるお部屋です!
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夏気分満載の先付け達
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板長おまかせ料理の数々
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食事が終わるとすべての照明が消され、小さめの平家蛍が庭全体に舞い始め、
暫し幻想の世界に浸ります♪
お借りした写真です!蛍の写真は中々撮れません!
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# by Lblanche | 2017-07-12 22:11 | お気に入り

6月のお教室おわる。

7月に入った途端にこの蒸し暑さに体が付いて行けてません!
庭の紫陽花がアクセントです!


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6月はピザのリクエストに応えて2種のピザにパプリカのピクルスを添えました♪
しらすトマトソースを芯に巻いてロールピザ?もう一つは時期の枝豆と釜揚げの
さくら海老・バジルにダブルチーズのピザです!
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メインはタリアータのサラダ仕立てで、お肉と一緒に野菜たっぷり頂けます!

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トレビツ・茗荷・スプラウト・人参・ベビーリーフ・ビーツ等にローズ胡椒でアクセントを!

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〆はメロンミルクゼリーにメロンジュースとメロンのさわやかデザートです!
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# by Lblanche | 2017-07-01 22:41 | お教室

寄居京亭で鮎を

2度目の寄居、鮎料理京亭へ、落ち着いた佇まいも癒されます♪
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鶯の声を聴き,この景色を眺めながらの至福の時間でした♪
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料理どれも繊細で、いいお味です♪
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塩焼き壮観です!頭からかぶり付きます!
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最後はお待ちかねの鮎ご飯、6人分で5合、流石に食べきれずおみやに♪
季節にはフグ・あんこうも頂けるそうです。
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# by Lblanche | 2017-06-17 12:03 | 外食

埼玉県ときがわ町へ

梅雨ですがいいお天気、前回はほんの数輪しか咲いて無かったときがわ町の花菖蒲満開でした!
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気になるこのお店も前回は定休日だったので
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今日がチャンスでした!大泉学園ルジャンボンで修行されたシェフのハム・ソーセージとフランスパンのサンドイッチ美味でした♪ここのサンドイッチ目当てにまた出掛けます!
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# by Lblanche | 2017-06-15 22:38 | 外出

初夏の伊豆半島に出掛けて来ました♪

箱根~湯河原~小田原(根府川)~河津~西伊豆松崎へ,今回は残念ながら一度も富士山が眺められずでしたが、箱根星の王子様ミュージアムでフランスへ出掛けた気分になり。
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ランチは日本に戻りしずく亭の自然署とろろ御膳ととろろそばでさっぱりと、食後は旧街道沿いお気に入りの甘酒茶屋でうぐいすと胡麻の黄な粉餅に甘酒を頂きました。
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今夜の宿は東海道線小田原根府川、箱根から近いのでドライブがてら湯河原パークウエイを奥湯河原・湯河原を経由、途中小梅堂のかるかん、ブレッド&サーカスでパンを購入、眺め抜群江の浦テラスへ。
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ご夫婦とご主人のお母さまの3人で家庭的なおもてなし・食事もどれも美味しかったです!ただ朝日が見れず再度リベンジです。
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2日目は宿近く、私の好きな画家中川一政の美術館訪問。
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熱海を通り伊豆市吉奈旅館東府や経営、ベーカリーカフェで足湯につかりながら緑を眺めのんびりランチです!
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予定には無かった河津バガテル庭園へ、パリ・ブーローニュのバガテル庭園の姉妹園として2001年に開園だそうで、
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以下2枚はパリ・ブーローニュ 
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10年前本場を訪ねた思い出が蘇りました♪
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写真より実物が相当綺麗です!
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最初の目的の河津花菖蒲園も訪ねました。
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2日目の宿は伊豆西海岸小さな漁港松崎町岩地のかいとく丸へ,
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何処もピカピカに磨かれて気持ちのいいお宿です!
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夜ごはんはかいとく丸女将のこだわりの海鮮料理、鮑・伊勢エビ堪能しました!そしてこの夜は大沢温泉へ蛍を見に行き、今回の旅の目的ほぼ終えました♪
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最終日朝風呂後近くにドライブに、岩部棚田の標識を見つけ極細のあぜ道をようやく登った先には御覧の棚田が広がり先には海がいい所です!
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宿の隅々に女将のセンスが光ります♪かいとくの朝食、昨夜の伊勢海老は勿論お味噌汁,
幸せな時間、上げ膳据え膳も今日で終わり、明日から現実の毎日に戻ります!
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出発まで松崎の町を散策、ランチに鰻とどれも満足な旅でした♪次回を楽しみにまた頑張ります!次回はどこへ行きましょうか?
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# by Lblanche | 2017-06-08 22:52 | 旅行

海もいい!


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