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ねりま区70周年まつりへ


生憎雨でしたが、信州上田真田陣太鼓見たさに出掛けてきました♪
はまります!
この頃はお祭りでは定番の鮎の塩焼き頂きました♪
午後の部開始前に豊島園満月の天ぷらそばで冷えた体を温め午後の部に!
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by Lblanche | 2017-10-16 16:39

9月のお教室

何だかんだ言っている内に9月も終わり、一年の3/4が終わってしまい
ましたが、私の好きな紅葉の季節が近付きワクワクしています!
9月は好みのブルーマリンカラーに秋の草花でコデーディネート♪

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メインにもなる鯛を洋ナシマリゲットマリアに乗せ、レモンスライスを重ね
蒸し器で火を入れ、パンコンプレのトーストに乗せてマヨネーズで。
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これがマリゲットマリアです!
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メインは牛フィレを液体塩麹等で下味、水ナスとキノコでサンド、ペーパーで包み
オーブンでロースト、イチジクのフリット添えのグリーンサラダと。
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デザートはブドウのクリームチーズババロアとゼリーのコンビ、クリームチーズ
とブドウの組合わせがお気に入りのデザートになりました♪

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by Lblanche | 2017-10-09 14:19 | お教室

海もいい!


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