初夏の伊豆半島に出掛けて来ました♪

箱根~湯河原~小田原(根府川)~河津~西伊豆松崎へ,今回は残念ながら一度も富士山が眺められずでしたが、箱根星の王子様ミュージアムでフランスへ出掛けた気分になり。
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ランチは日本に戻りしずく亭の自然署とろろ御膳ととろろそばでさっぱりと、食後は旧街道沿いお気に入りの甘酒茶屋でうぐいすと胡麻の黄な粉餅に甘酒を頂きました。
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今夜の宿は東海道線小田原根府川、箱根から近いのでドライブがてら湯河原パークウエイを奥湯河原・湯河原を経由、途中小梅堂のかるかん、ブレッド&サーカスでパンを購入、眺め抜群江の浦テラスへ。
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ご夫婦とご主人のお母さまの3人で家庭的なおもてなし・食事もどれも美味しかったです!ただ朝日が見れず再度リベンジです。
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2日目は宿近く、私の好きな画家中川一政の美術館訪問。
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熱海を通り伊豆市吉奈旅館東府や経営、ベーカリーカフェで足湯につかりながら緑を眺めのんびりランチです!
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予定には無かった河津バガテル庭園へ、パリ・ブーローニュのバガテル庭園の姉妹園として2001年に開園だそうで、
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以下2枚はパリ・ブーローニュ 
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10年前本場を訪ねた思い出が蘇りました♪
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写真より実物が相当綺麗です!
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最初の目的の河津花菖蒲園も訪ねました。
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2日目の宿は伊豆西海岸小さな漁港松崎町岩地のかいとく丸へ,
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何処もピカピカに磨かれて気持ちのいいお宿です!
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夜ごはんはかいとく丸女将のこだわりの海鮮料理、鮑・伊勢エビ堪能しました!そしてこの夜は大沢温泉へ蛍を見に行き、今回の旅の目的ほぼ終えました♪
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最終日朝風呂後近くにドライブに、岩部棚田の標識を見つけ極細のあぜ道をようやく登った先には御覧の棚田が広がり先には海がいい所です!
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宿の隅々に女将のセンスが光ります♪かいとくの朝食、昨夜の伊勢海老は勿論お味噌汁,
幸せな時間、上げ膳据え膳も今日で終わり、明日から現実の毎日に戻ります!
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出発まで松崎の町を散策、ランチに鰻とどれも満足な旅でした♪次回を楽しみにまた頑張ります!次回はどこへ行きましょうか?
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# by Lblanche | 2017-06-08 22:52 | 旅行

5月お教室

真夏の暑さになったり涼しかったりの体調管理が難しい5月でした。
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私好みのブルーでまとめてみました♪
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まずは帆立貝丸ごとを炊き込みご飯に、帆立からいいお出しが出て、バターを混ぜ込み
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ピラフの様なリゾットの様な一品になりました。
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仕上がりにはパルミジャーノとオイルを掛けました。
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メインはマリネした鶏を新玉ねぎとリーフレタスで巻き、オーブンペーパーで包み蒸し焼きするとジューシーに仕上がり、
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浅利の出しとトマトと生クリームのソースとかぼちゃ・人参の簡単ピクルスを添えました。
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デザートはレモンゼリーにカスタードソース、残った卵白で簡単グラノーラビスケットを焼き添えました♪6月は梅雨でムシムシ鬱陶しい時期爽やかになるいいメニュー考えます!
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# by Lblanche | 2017-06-03 14:34 | お教室

連休の八ヶ岳

余り変わり映えしませんが!
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暑くなった東京では恋しい景色です!
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東京と季節が1か月以上遅いです!
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今回は久し振りに甲斐大泉に有るギャラリーへ出掛けました!
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森の中に分け入る様なそんな場所に有るわあるは!
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でこの2品を買いました!
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# by Lblanche | 2017-05-22 22:36 | 八ヶ岳

こんなに咲きました♪

いつも散歩で通るお宅ですが、ひと月前はまだこんな感じでした。
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昨日は暖かいと言うよりは暑くなったので満開です!
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# by Lblanche | 2017-05-13 11:10 | 季節

4月のお教室

新緑の青さが目に鮮やかな季節になり、テーブル上も爽やかな色使いにしました♪
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ポリフェノールも豊富なレンコンでモチモチニヨッキにし、
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毎年取り寄せる京都物集女産(もずめ)の柔らかい筍と空豆で
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シンプルなパスタです
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春に美味しい仔羊を軽くスモーク&ソテーをグリーンソースで
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ホワイトアスパラをじっくりソテーも添えました。
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デザートはレモン風味のサクサクパンケーキにレモン風味のクリームとコニャックを含ませた巨峰のレーズンとタンカンをそえました。
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沖縄で初めて頂いて知った、たんかんは小粒ですが味は濃厚で美味しいです!
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# by Lblanche | 2017-05-01 23:17 | お教室

海もいい!


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