豪華なランチ♪

お初の八王子うかい亭で超豪華なランチ頂きました!キャビア・
蟹のブルーテ・鱈と白子のムニエル等…。
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鮑はノワイリー酒のブールブランにポン酢で、タラバ蟹は
アサリのフォンとセミドライトマトを使ったこれもブールブランソースで♪
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特選和牛ステーキで!〆はもちろんガーリックライスで❗
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丁度品も素敵!
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場所を移し食後酒を飲みながらデザートタイムです!最高の祭日でした♪
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# by Lblanche | 2017-02-12 12:07 | 外食フレンチ

2回目の障子張り

2回目の障子張、張るのは簡単ですが、剥がして木枠のお掃除が大変!
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綺麗に張り替えました♪
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仕事は大変でも、終わった後のお茶の時間がいい気持ちです!
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# by Lblanche | 2017-02-03 14:39 | 手仕事

ステーションホテルレストランでトリフ尽くしのディナー!

去年に続きステーションホテル、レストランブランルージュでトリフ尽くしのディナーをご馳走になりました♪
 
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トリフに河豚・河豚白子・ヒラメ・5日仕上げのコンソメにフォアグラ・オマール・山形牛
・トリフずくしのデザート夢の様なひと時でした♪

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この日のワインはシャンパンに白はカリフォルニア・キスラーヴィンヤーズ、
赤はナパヴァレー、ジョセフ フィリップ2004バッカス
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# by Lblanche | 2017-01-31 21:39 | 外食フレンチ

こんにゃく作りと障子張り。

1月はお教室がお休みで中々普段できない事をします。で塩山道の駅で購入の蒟蒻芋で
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蒟蒻作りです!久し振りでしたがどうにかできました。
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でおでんに入れました。
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寒い日が続いたので柚子味噌で田楽に♪
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障子張もこの時期の仕事!
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面倒ですが張った後は気持ちのいいものです!
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# by Lblanche | 2017-01-26 16:18 | 手仕事

2017年お初の旅

大分遅くなりましたが、2017年明けましておめでとうございます♪
穏やかな年でありますように!新年早々パワースポットの秩父三峰神社へ参って来ました!
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夕食の事を考え胡桃蕎麦と田楽・芋団子とヘルシーに。
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雁坂道を通り抜け,日も暮れるのが早いので他には寄らず山道をお気に入りの嵯峨塩館へ、
標高1200m部屋の炬燵が嬉しい♪早速露天風呂へ、ロングドライブで疲れた体を炬燵で
一休み、幸せ!
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うとうとしたらお待ちかねの夕食これ以外に出るわ出るわ!多すぎましたが
完食してしまいました!
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朝日がまぶしい翌朝も満腹なお腹も寝る前と朝のお風呂ですっきり、
朝食も美味しく頂きました!
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昨日時間が無くて行けなかったほったらかしの湯へ、正月から富士山眺めて♨縁起がいいわい♪
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昨晩頂いた大和醸造の十二原を早速購入、地ビール甲斐ドラフトもフルーティ♪
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11月に紅葉が見事だった柳沢峠(冬枯れ)丹波山~奥多摩~青梅~入間~練馬へ、
青梅たまごクラブで美味しい卵、丹波山道の駅で野菜・最後は入間イタリアンルッチカーレへ

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少し早めの夕食を頂き、中身の濃い1泊2日の旅を終えました
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# by Lblanche | 2017-01-12 00:18 | 旅行

海もいい!


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