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温泉♨大好き♪


by Lblanche
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お初の味噌仕込み

前々から仕込んでみたいと思ってた味噌、やっと仕込んでみました。
お初の味噌仕込み_a0077673_2319421.jpg

仕込みの材料を買いに行って見ると、大豆と麹を買ってる方がいて随分前から作られてるとの事。
お初の味噌仕込み_a0077673_23192564.jpg

圧力鍋と挽肉器が大活躍しました。
味噌仕込み用の容器を買いに行き、容器に付いて聞くと、その方も仕込んでいるそうで。
お初の味噌仕込み_a0077673_2319498.jpg

仕込みの前日も教室唯一の男性生徒の奥様が仕込んだ味噌はどうですかと?
お初の味噌仕込み_a0077673_2320389.jpg

他にもまだまだ味噌仕込み先輩は居りました♪
見た目の仕上げは上々ですが、約1年後がお楽しみです!
お初の味噌仕込み_a0077673_23202086.jpg

by lblanche | 2010-03-18 23:33 | 美味しい物