朝の石神井公園、きりっとした冷気が気持ち良くて通ってます!
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孤独のグルメにも出て来る茶店でお楽しみ❣
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# by Lblanche | 2019-02-14 17:03 | 季節

2018年最後のお教室


2018年災害&異常気象に悩まされた年でした😢
お教室は生徒の皆様の美味しいの一言に
励まされ無事終わる事が出来ました!
2019年も色々身に降り掛かって来そうですが、今までの様に乗り切ってまた
元気で過ごせる様頑張ります!
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今年のクリスマスカラーは元気の出るそして好きな赤にしました。
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オードブルはポテトとスモークサーモンのパイ、練りパイですがサクサクさは
簡単&美味しです!
真ん中の穴から最後に卵と牛乳を注ぎ入れ更に焼きました。
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スモークサーモン・オリーブ・うずら茹で卵入れました!
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付け合わせは苺でクリスマスカラーにしました。
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メインはお土産に頂いたハンガリー産香りいいパプリカパウダーをたっぷり使った
グラーシュ、コクのある煮込みになりました。
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クリスマスデザートはブラッドオレンジのムース、ついつ私好みのお味に♪
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間にはチョコレートスポンジ、オレンジとチョコ最強のコラボです♪
付け合わせは赤ワインのソルベにしました!
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# by Lblanche | 2019-01-03 23:10 | お教室

石神井公園の紅葉

朝のきりっとした冷気の石神井公園お気に入りです!
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松の風公園母と良く通います♪
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三宝寺池
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# by Lblanche | 2018-12-17 23:22 | 季節

11月のお教室

温暖化?なのか暖かな11月でした。
コバルトブルーとクリスマスデコレでコーディネートです(^^♪

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大根が美味しくなったのでの海老にサイコロステーキを添えました。
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ビーフのテリーヌ・海老のファルシーロースト・洋梨のフラットパイ・柿のソルベ添え。
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# by Lblanche | 2018-12-06 13:49 | お教室

母との紅葉旅♪

秩父から定峰峠に登る手前に有るジェラテリアHANA、煙突から登る煙が
いかにも体も心も温めてくれる山奥のカフェです♪
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世界を巡った主人がこだわりの地元の食材で手作りするジェラートと
ホットドック、ワッフルでほっこりしました😄

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雁坂峠の紅葉を楽しみながら(去年の雁坂峠)
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いつものB&B鈴木園🍇へ。
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今回初めての失敗、予約を1日間違えてどうしよう!
何とこの日は鈴木園の定休日でどうにか素泊まりだけさせて頂き
事なきを得ました(・_・;)
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いつもの美味しい朝ご飯は頂け無かったので、清里まで我慢し。

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美味しいブランチ頂きました!
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  野辺山の紅葉は終わり。
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冬枯れの高原を1日だけ楽しみました♪
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新しい中部横断道路を経由して(全線開通まで無料♪)軽井沢へそしてまたここへ来ました!
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オフホワイトのクリスマス🎄
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前回は紅葉・黄葉真っ盛りでしたが、
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もみじの紅葉だけが残っててくれました。
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# by Lblanche | 2018-11-15 00:08 | 旅行