お正月用食材

お教室で使用したギリシャ産カラスミ、いつも使う天使の海老を購入する特正で見つけ早速購入、
こんな素敵なパッケージを開けるのがもったいない位。

開けてカットし試食すると、ねっとり柔らかく塩も薄味で、値段もそれなりですが、
いつも食べてる物の２杯位の量もありこの味ならまた購入したいそんなギリシャ産のカラスミでした。

八戸産のいぶり鯖もコクがありこれも見っけもんでした♪