急に肉まんが・・・・

今日は寒くて見過ごしていたお風呂場の大掃除の前に、急に肉まんが作りたくなりました。
お天気もいいので日の当たる場所で1次発酵、その間にお風呂の掃除、
2時発酵は蒸し器の上で。暫く振りで、具に春雨・椎茸を入れ忘れました。
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形も肉々しい?でも味はまあまあ、今度は春雨・椎茸・干し貝柱入りで再度挑戦です!
些細なこんな事がとっても幸せなんですね!
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by lblanche | 2011-03-29 22:12 | うちご飯

海もいい!


by Lblanche