急に肉まんが・・・・

今日は寒くて見過ごしていたお風呂場の大掃除の前に、急に肉まんが作りたくなりました。
お天気もいいので日の当たる場所で１次発酵、その間にお風呂の掃除、
２時発酵は蒸し器の上で。暫く振りで、具に春雨・椎茸を入れ忘れました。

形も肉々しい？でも味はまあまあ、今度は春雨・椎茸・干し貝柱入りで再度挑戦です！
些細なこんな事がとっても幸せなんですね！