3月ももう直ぐ終わりますね♪

テーブルに載っているのはさつま芋のニヨッキ、新玉ねぎのクリームソース和えです。
新玉ねぎの爽やかな甘さとニヨッキに入れたシナモンがほのかに香ります。



さつま芋のニヨッキ


スナップえんどう・長芋を網焼きし少し甘めのビネグレットソースを掛け、
お口直しです。


天城軍鶏をロースト、にんにく・レンコン・ごぼう・アボカドも一緒にロースト
、醤油を効かせたバルサミコ酢の甘酸っぱいソースがアクセントです♪
ターンオーバーの目玉焼き、とろっととろける黄身をソース代わりにします。
天城軍鶏上品なお味の地鶏肉です。気に入りました♪


苺たっぷりサクサクタルトです♪


苺とラズベリーのムースが入ってます。



今庭で咲き始めた椿(王冠）が綺麗です！



1月に植えた水仙がまた咲き出してます。