9月のお教室

今月もまた母の入退院でバタバタ騒ぎの中でお教室が終わりました！でもどうにか色々な人に助けられ切りぬけました♪感謝です！オードブルはマスカットとプルーンにクリームチーズを挟み生ハム巻き、フルーツトマトの出汁マリネ柚子をおろして、人参とドライマンゴーのサラダのクロスティーニの3種盛りメインはチキンのソーセージ、久し振りの手作りです！ソーセージ苦手な母も頂きます！甲斐大泉の日野水牧場のアンデスポテトのカレー味フリットとスイスの白ワインが良く合いました♪デザートはピオ－ネをチョコレートフレーバーのタルトに焼きました。バローナのココアがいい香りです！ソルベは野辺山のジャージーヨーグルトとこれも日野水牧場のルバーブのジャム添えです！