今年はいつに無い暑さでボージョレー味わい深く、好評でした!
ボージョレーに合わせゴルゴンゾーラチーズ・モッツァレラチーズ・パルミジャーノ
3種のチーズのクリームソースパスタにはリンゴジャムを添え、フルーツを添えたサラダも添えました♪
メインは阿波尾鶏でデイアボラ風ピリ辛カリカリのソテーに、ソースはドライトマト・オリーブ・カボスで、ポテトとオレンジカリフラワーの蒸し煮を添えました♪
デザートはマロンケーキ、ケーキには塩味の効いたクリームを添え、ヨーグルトパフェ
にはグラノーラとラ・フランスのジャム合わせました。