9月のお教室無事終了♪

何時に無い猛暑もやっと終わり、朝の吹く風が爽やかになったらもう10月です！

本当に疲れた夏でした！

夏の疲れた体に優しい料理をと！冷製きのこのクリーム・蒸し帆立と茄子の
バジルマヨネーズ・野菜のフリットの盛り合わせ！

メインはポークの和風ハンバーグ、焼き豚・茄子・玉ねぎに隠し味は醤油・八丁味噌、
レモン汁とオリーブオイル入りの大根おろしとシナモン風味のかぼちゃのソテーを添えました。

デザートは安曇野のオーベルジュで頂いて美味しかった酒粕のムース
食感が楽しいあられを、黒胡麻アイスクリームをそえて。