11月お教室終了！

11月もあっという間に終わりました♬毎年恒例のボージョレ・ヌーヴォーに合わせて！マッシュポテトとベシャメルソースのクロケットにアボカドと私の好きなコーンビーフを入れました！
メインはポーク肩ロースをりんごと赤ワインで柔らかく煮ました！デザートは北イタリーピエモンテ地方の郷土菓子ブネッ久しぶりに再現しました♪