4月のお教室終了しました♪

一年で一番爽やかな季節になりました♪庭の若紅葉ともっこうバラ等を生けました！ワインに合うスコーン、中にはベーコン・チーズに自家製ドライトマトを入れました！ミニトマト種を除き、塩をしてオーブンで1時間程乾燥してから！天日で乾燥させました！スコーンにコーン缶・ツナ缶入りのサラダ添えて！今年も京都物集女（もずめ）産筍お取り寄せ！で和風パエリヤに！アサリ・アスパラ・筍・蓮根をかつおだしに白だし醤油で調味しました！デザートは2022年に流行ってお教室でも作ったレモンボンボローニをが忘れられなくて再々現しました♪やっぱり手作りは優しい♪レモン風味のクリームに🍓とジャム・生クリームを添えて(^^♪