10月のお教室終わりました♬

今月はバスクで頂いた料理を献立に♬オードブルはバスクで買ってきたアンチョビー・オリーブのピンチョスで、頂いたシャンピニオンのピンチョスと長野で購入の小さな🍎をファルシーサラダにして盛り合わせました！生ハム・アボカド等と！メインはポーク肩ロースを！赤ワインで！煮込み！ポルチーニのピラフとはやと瓜と人参のソテーを！デザートはハロウィーンなのでかぼちゃのバスクチーズケーキ！バスクチーズケーキの発祥のラ・ヴィーニュのチーズケーキ,濃厚でした♬チーズケーキにバニラアイスクリームと紅玉のジャムを添えました！