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温泉♨大好き♪


by Lblanche
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母の看病で終わった夏休み、外食の回数も僅かで、気持ちも
乗らず、写真を撮る余裕も無く、しばらくUP出来ずでした。

四谷すし匠

美味しかったけど夜の残ったのも入ってるかなとか、間違ってたらm(_ _)m
少し私には量が少ない、本当は腹八分で体にはいいのだど・・・。
でも夜は2-3万円のお店でのランチのちらし、残り物も入っちゃってても
アサリの澄まし汁と漬物付で1500円はお安いですね。
嵐の前のランチとお茶とベスト5のケーキ_a0077673_2142549.jpg

目白志むらの氷まだやってるとの事と、この蒸し暑さで季節外れの
お初の氷杏で気が済んだ私でした。
他にイチゴ・カラメルもあり、2色のなんかあるといいのにな・・・・・。
嵐の前のランチとお茶とベスト5のケーキ_a0077673_2174189.jpg

志村の少し先のエーグル・ドゥースのショートケーキ私の今までで
食べた中で一番で、また買いに行きたい。
甘酸っぱいイチゴとシャンティーイのバランスが私好みでした。
シシリアン・ショコラはチョコの味はいいけど甘過ぎでした。
ムースマンゴはマンゴーもムースの味良し、
が底のピュレはこれも甘過ぎで残念でした。
嵐の前のランチとお茶とベスト5のケーキ_a0077673_216970.jpg

間にフランボワーズのピューレが入って、これも私好み、
店の名前通り甘酸っぱいのがいいわ・・・・。
嵐の前のランチとお茶とベスト5のケーキ_a0077673_2172775.gif

プラムと黒ビールのパウンドケーキ、コクがあり深い味わいのケーキでした。
これは是非もう一度食べてみたい、私のベスト5になりました。
カラメルのは普通。
嵐の前のランチとお茶とベスト5のケーキ_a0077673_2155483.jpg

# by Lblanche | 2007-09-06 21:32 | 外食
オデリスド本郷の西村シェフに教えてもらい、巨峰でジャンボ干しぶどう
も作ってみました。
クリームチーズを塗ったブルスケッタにと思いましたが、美味しくて作る前に
ついついつまみ喰いいてしまい少なくなってしまいました。
ドライトマト作りと巨峰で干しぶどう作り_a0077673_2039573.jpg

これだけで頂いても美味しいんですよ。
うんざりするこの酷暑がドライトマトにはバッチリ,いいドライトマトができました。
ドライトマト作りと巨峰で干しぶどう作り_a0077673_2033946.jpg

スーパーでいいサンマルッアーノみたいな?トマト(福島県産)がすごく安く
(1箱1kg198円)売ってました。味もいいんです(^^v
全部で10kg買いましたが、縮んでずいぶん少なくなります。
本当はもっと買いたかったのですが。
ドライトマト作りと巨峰で干しぶどう作り_a0077673_20323862.jpg

ドライトマト作りと巨峰で干しぶどう作り_a0077673_21161533.jpg

本当はこの炎天下で完全天日乾燥がいいのですが、ちよっと無理な様で。
ドライトマト作りと巨峰で干しぶどう作り_a0077673_21163865.jpg

まずは低温のオーブンで8分程乾燥させ、その後天日干しします。
ドライトマト作りと巨峰で干しぶどう作り_a0077673_21171034.jpg

梅干用のざるが丁度良く、うんざりする今年の暑さをプラスに
今日はここまで干しました。
ドライトマト作りと巨峰で干しぶどう作り_a0077673_21432618.jpg

# by Lblanche | 2007-08-21 21:17 | 季節
前から探していた、古くなったソファーのカバーを shopチャンネルで見つけました・・・・!
丁度ギリギリの大きさでした。
一度張り替えて貰いましたが、これで○十万円出さなくて済んで良かったわ・・・。
シャーリングの布地でフィットするのがいいですね・・・・。
久々のヒット商品かな。
チェックの柄があるといいのだけれど・・・。
冬バージョンの色もあるそうですが、今は品切れ。
shopチャンネルでショッピング_a0077673_2355752.jpg

肌触りもいいですよ (^^)v
shopチャンネルでショッピング_a0077673_2381177.jpg

手前はカバーを掛ける前
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# by Lblanche | 2007-08-08 22:40 | その他
新改装になったオランジュリー美術館、人と絵のバランスがいいでしょう
私が撮りました。
人がいない方がいいかもね。
友人のカメラから(番外)_a0077673_21533563.jpg

バガテル庭園
友人のカメラから(番外)_a0077673_21534911.jpg

ユゼスはフルーツがおいしいかった
友人のカメラから(番外)_a0077673_2264312.jpg

1KG800円安くてうらやましいな・・・。
友人のカメラから(番外)_a0077673_22274730.jpg
ユゼスの町に着くまでムシャムシャ。
友人のカメラから(番外)_a0077673_21585583.jpg

友人のカメラから(番外)_a0077673_21592723.jpg

ユゼス教会の塔からの眺め
友人のカメラから(番外)_a0077673_2232647.jpg

いい町でした。
友人のカメラから(番外)_a0077673_224469.jpg

# by Lblanche | 2007-08-06 21:54 | 海外旅行
去年11月から8度目のオデリスド本郷。
フランスの旅の精算と写真交換をオデリスド本郷
西村シェフお勧めコースを頂きながら。
やっぱりオデリス 、今日で8度目です_a0077673_2250870.jpg

若い西村シェフのやさしい料理にお腹も気持ちも皆大満足、
フランスまで行かなくてもこれだけ頂ける幸せが実感出来ました。
やっぱりオデリス 、今日で8度目です_a0077673_22502881.gif

訪れた
ムルソー村
を思い出してmeursault 2001 を選ぶ
やっぱりオデリス 、今日で8度目です_a0077673_22504353.gif

あまりに暑いのでアペリティフは下のカフェで生ビールをキュッといきました。
アミューズはトマトのガスパチョ(マスカルポーネ・トマトのソルベと)
やっぱりオデリス 、今日で8度目です_a0077673_21361465.jpg

私はコンソメゼリーにフォアグラ・テリーヌ・鴨の燻製・オデリス自家製干しブドウ
は手が掛かっているだけありこのプラを引き立てている。
私の頼んだのすごく美味しかったので、誰にもあげませんでした。
(ぶどうを低温のオーブンで5時間掛けて乾燥させるそうです)
他の人達は天然アナゴのグリエ、パプリカソースと有機野菜(普通)
やっぱりオデリス 、今日で8度目です_a0077673_22505940.jpg

手長えび・ホタテ・紫うにと魚介のクリームソース
やっぱりオデリス 、今日で8度目です_a0077673_22511540.jpg

フランス産うずら・フォアグラパイ包み、トリフソース
やっぱりオデリス 、今日で8度目です_a0077673_2251329.jpg

アールグレイクレームブリュレ、山梨弦間農園直送桃三昧デザート
(コンポート・ジュレ・ソルベ)
青ゆずの香りが・・・・爽やかな一品になってました。
ラズベリーマカロン・パートドフリュイ(杏)
やっぱりオデリス 、今日で8度目です_a0077673_22514457.jpg

# by Lblanche | 2007-08-02 22:54 | 外食フレンチ