Lblanche日記

ルバーブジャム他

長野県臼田のtsuruyaでルバーブ(もちろん長野産)を買い
コンフィチュールを作りました。

全部で6.5kgでした
色はいまいちですが味はいいですよ・・・・.
色が良くなるので少し苺ジャムを加えました。

友達に教えてもらいました。
大根の葉はさっと茹でてから干し、ごま油で炒めるとシャキシャキ美味しい
大根葉の一品になります。

2006夏休み

甲斐大泉のウイーエンドギャラリー夢宇（ムウ）、ちよっと変わったお店
山の中に迷路の様な建物に沢山の陶器・雑貨が楽しめる場所です
ウイークンドギャラリー夢宇のカフェこの日はお休みでした


営業時間 １０：００～１７：００
定休日 木、金曜日　８月無休
電話 0551(38)0061
住所 北巨摩郡大泉村夢宇谷

吐竜の滝、豪壮な滝もいいけれどこんな可愛い滝、ほっとさせられます。

台風7号、長野県には影響が少なかったですが、翌日は爽やかな
青空を呼んでくれました。
のべやまスキー場、リフトを使わず登りました。
普段の運動不足で心臓がドキドキ、一転して下りはサウンドオブミュージックのマリアになったつもりで歌を歌いながら、花も眺めながら下って来ました。
八ヶ岳連邦を望む

頂上から、富士山がぼんやり見えるの分かりますか？
ふうろ草
まつむし草
やっぱり来ました清里・森の料理店イゾルデ

　
イゾルデのスペシャリテ、手作りソーセージ
　ビシソワーズ私はここのが一番美味しいと思います
　
イゾルデ
北杜市高根町清里３５４５　
アクセス 小海線清里駅より車5分
営業時間 11：30～13：30、18：00～21：30（L.O.19：00）
定休日 月休（８月は無休／冬季休業）
TEL 0551-48-3472


まつむし草

母の梅干

今年は梅雨明けが遅くハラハラの母でしたが、今年も無事
美味しい梅干が出来ました

お初のファラフェル

前からファラフェル作って見たかったのです
熱い内は美味しいけど・・・冷めると今一なので熱い内に
食べましょう
ファラフェルご存知無い方に、ひよこ豆のミンチを丸めて揚げ、ピタパンに野菜
（揚げナス・レタス・スライス玉葱・トマト等）と一緒に挟み、
チリソース等を付け頂きます、暑い夏にぴったり
グラスは桃の冷製スープ、レモンの香りのオリーブオイルで頂きます。

練馬コマダムさんのすすめで

久しぶりに池袋トラント・トアに行って来ました
オードブル・メイン・デザート・コーヒで1800円では量・質共に満足でしたが、
ちよっと暗い雰囲気が・・・
揚げた米ナスのグラタン、ハマグリ・ムール貝にバジルが掛ってこんがり焼けてました
ソフトシェルのフリットとガスパチョ

黒鯛のポワレ

ほろほろ鶏のグリル
クレームブリュレ・レモンのソルベ

チョコレートのテリーヌ<・ピスターチのグラス/b>